ÜRÜN AÇIKLAMASI
Dananın bacak bölümünün tam uç kısmını oluşturan incik, kendinden jöleli yani kolajen ve kalori miktarı yüksek bir et türüdür. Uzman kasaplar tarafından kemiksiz olarak hazırlanan dana incik özellikle haşlama yemeklerinde ve tencere yemeklerinde kullanılır. Ayrıca kış aylarında çorbalarınıza katabilir vitamininden faydalanabilirsiniz.
Hem iç kısmında hem de çevre kısmında bulunan belli miktardaki yağ oranı bu et ürününün çok daha lezzetli olmasını sağlar.
Haşlamalık Dana İncik Kemiksiz: Haşlama et yemekleri için uygun, pişirmesi kolay ve lezzetli .
Haşlama Dana İncik Tarifi Yapılışı
- İnciklerin her tarafını una bulayıp fazla unu silkeleyin. İncikleri kızgın yağda (yüksek ateşte) mühürledikten sonra yemeklik doğranmış soğanları ve havuçları ekleyip kavurun.
- En son iri iri doğranmış patatesleri ekleyip üzerini hafif geçecek şekilde kaynar su ile defne yapraklarını ilave ederek kısık ateşte etler lokum kıvamına gelene dek pişirin.
- Tuzunu en son ekleyin. Erken eklemek etin sertleşmesine neden oluyor.
- Etleri una bulayarak mühürlemek de suya sosumsu, nefis bir kıvam veriyor.
İmtaş Kasap NE YEDİĞİMİZİ BİLELİM sloganıyla yola çıkmış bir besicilik çiftliğidir.
Halkımızın sağlıklı ve güvenilir et ihtiyacını gören İmtaş Kasap bu yolda büyük çalışmalar için girmiştir.Hijyenik ortamlarda alanında uzman kasaplar eşliğinde kesilen besi hayvanlarımız. Hijyenik bir ortamda parçalarına ayrılır ve siz halkımıza sunulur.Kesimlerimiz tamamen İslami usüllere uygun olarak yapılmaktadır.Halkımıza sağlıklı, yerli et sunmak için kurulan besi çiftliğimiz her sene kendini geliştirerek devam etmektedir.
İmtaş Kasap olarak hizmetlermiz hız kaybetmeden devam etmektedir.
